Cette glace me faisait envie depuis longtemps,car elle avait l'air onctueuse,crèmeuse sur le photo je l'avait trouvée sur le blog Nanatiti ,(j'ai fait les explications à ma façon) sauf que j'ai rajouté quelques touches perso et j'ai enlevé la gousse de vanille car j'en avais pas et maintenant je peux vous le confirmer,elle est délicieuse !!
Pour 2 personnes
Ingrédients :
-125g de Sucre
-1 sachet de Sucre Vanillé
-200g de Crème Fraiche
-250ml de lait
Pour le Nappage :
-Celui aux Fraises (ou autres fruits rouges): 30g de Fraises + Une cuillère à café de Sucré,le tout mixé.
-celui au Caramel : du caramel liquide,ou mettre du sucre en morceaux et de l'eau dans une casserole
1.Mélanger la lait avec la Crème Fraiche.
2.Ajouter le Sucre vanillé et le Sucre puis mélanger.
3.Mettre dans un Sorbetière 30 Minutes au Frigo.
4.Mettre la Sorbetière au Congélateur et laisser turbiner pendant 30 Minutes.
Sortir pas mal de temps à l'avance pour qu'elle soit pas dure.