26 juillet 2011
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Donc comme vous avez vu sur l'article Pâte à Pizza j'ai fait une Pizza Hier Soir.
Elle était trop trop Bonne !!!
Ingrédients :
-4 Petits Tranches de jambon Fumé
-1 Buche de Chèvre
-125g de Mozzarella
-2 Tranches de Jambon Blanc
-60g de parmesan Rapé
-300g de Sauce Tomate (pas trop Liquide)
-1 Pâte à Pizza : Recette cliquez ici
1.Etaler la Pâte à Pizza dans un Moule Rond ou Rectangulaire de la taille de la Pizza que vous voulez
2.Etaler la Sauce Tomate
3.Couper le jambon Fumé en lamelle et le Jambon Blanc en dés et les répartir équitablement sur la Pizza.
4.Couper en rondelle et éplucher le Chèvre puis répartir les rondelles sur la Pizza
5.Couper la Mozzarella en Rondelle et les Disposer de manière espacée (car ça fond) sur la Pizza.
6.Mettre au Four à 240)C Pendant 15/20 Minutes
Testez la recette et envoyez-moi la photo,je l'ajouterais au blog !
contacter.aurelie@ymail.com
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Tartes salées -Pizzas
30 avril 2011
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14:37
Pour une quiche soit 4 tartelettes de 13cm de diamètre
Ingrédients :
-1 pâte brisée [recette : cliquez ici] OU Sablée [recette : cliquez ici]
-300g de Brocolis [congelés,frais]
-200g de jambon ou de lardons
-3 oeufs
-100ml de lait
-100ml de crème liquide
-100g d'emmental râpé ou de chèvre
1.Etaler la pâte dans un plat à tarte ou à tartelettes.
2.Si ce sont des brocolis frais,les cuire à la vapeur,s'ils sont congelés,pas besoin puis les mettre sur la pate,mettre ensuite les dés de jambon ou les lardons.
3.Battre les oeufs,ajouter le lait et la crème et verser le tout sur la quiche.
4.Saupoudrer d'emmental râpé.
5.Mettre au four pendant 45 minutes à 180°C [Th6]
Faites attention que le mélange lait-oeufs-crème ne déborde pas de la tarte sinon attention au four.
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Tartes salées -Pizzas
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