750 grammes
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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 18:12

sables.JPG

 

 

Mon Marché :

-120g de Beurre

-60g de Sucre

-120g de farine

-60g de Semoule [Fine ou Couscous]

 

1.Ramollir le Beurre [le sortir à l'avance ou mettre au micro-ondes à faible Puissance]

2.Mélanger à la Fourchette le Beurre avec le Sucre,puis ajouter la Farine et la Semoule.

3.Tasser la préparation dans un grand moule, OU si vous voulez des biscuits individuels, coupez-les de la forme que vous voulez ou avec un emporte-pièce.

4.Saupoudrer de Sucre

5.Mettre au Four 20 minutes à 180°C [Th6]

 

Si vous avez mis tout dans un grand moule,couper le gateau en 8 parts dès la sortie du four.

 

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 17:59

J'ai fait ce sorbet hier soir,et nous l'avons dégusté ce midi,il était succulent et super léger !!

 

sorbet fraise

 

Pour 4 Personnes

 

Mon Marché :

-400g de Framboises/Fraises

-200g de Sucre

-200ml d'Eau

-1/2 Citron

 

1.Mixer les fruits et le jus de Citron.

2.Dissoudre le Sucre dans l'Eau.

3.Mélanger l'eau Sucrée et le mixage.

4.Mettre en Sorbetière.

 

La P'tit plus :

On peut le servir avec un coulie de fruits rouges,des amandes effilées,des macarons.

On peut le servir avec des fruits en déco : fraises ou/et framboises.

 

Faites-moi partager votre avis si vous l'avez fait chez vous !

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 17:50

sorbet-omme.jpg

 

Mon Marché :

-500ml d'Eau

-Le Jus d'un demi Citron

-500g de Sucre

-1kg de pommes épluchées

 

1.Eplucher et couper les Pommes en quartier [en 4]

2.Faire chauffer le sucre,l'eau et le jus de citron puis ajouter les Pommes,cuire 15 minutes.

3.Mixer le tout.

4.Mettre en Sorbetière et Congeler

 

Vous pouvez me faire partager vos idées de recette et votre avis si vous avez fait la recette chez vous !

 

 

 

 

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 17:43

77-sorbet-coco-L-4.jpg

 

Peut se Faire avec ou SANS Sorbetière.

 

Mon Marché :

-500ml de Lait de Coco

-250ml de Lait

-70g de Noix de Coco Râpée

-200g de Sucre

 

1.Mélanger tous les ingrédients.

2.Verser dans un récipient ou dans une sorbetière [si sorbetière,turbiner après]

3.Mettre au Congélateur.

 

C'est un Sorbet très onctueux,il est délicieux !

 

Je vous invite à laisser vos remarques si vous avez fait ce sorbet chez vous !

 

 

 

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 17:30

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Mon Marché :

-125g de Beurre

-40g de Sucre

-30g de Semoule [fine ou Couscous]

-1 Sachet de Sucre Vanillé

-1 Sachet de Levure Chimique

-150g de Farine

-85g de Noix de Coco Râpée

 

1.Ramollir le Beurre [le sortir à l'avance ou le passer au micro-onde à faible puissance]

2.Mélanger le Beurre,le Sucre et le Sucre vanillé,puis ajouter la Levure.

3.Ajouter la farine et la Noix de Coco Râpée.

4.Mettre des petits tas de pâte sur du papier Cuisson [c'est normal si c'est dur à mettre] puis verser une cuillère à soupe d'eau chaude sur chacun.

5.Mettre au Four pendant 12 minutes à 200°C [Th 6-7]

 

Vous pouvez donner vos impressions sur cette recette quand vous l'aurez fait chez vous !

 

 

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 17:16

coooookies.jpg

 

Mon Marché :

-150g de Noix de Coco Râpée

-350g de Sucre

-225g de beurre

-325g de farine

-200g de Pépites de Chocolat [ou une tablette de Chocolat mixée]

-2 Oeufs

-1 Sachet de Sucre Vanillé

 

1.Faire Fondre le Beurre

2.Mélanger le Sucre et les oeufs,puis ajouter le Beurre Fondu et le Sucre Vanillé.

3.Ajouter la Farine,la Noix de Coco râpée et les Pépites de Chocolat [chocolat mixé]

4.Faires des petits tas de pâtes espacés sur le Papier Cuisson.

5.Mettre au four pendant 5/10 minutes à 250°C [Puissance Maximale]

 

N'hésitez pas à me donner votre avis si vous l'avez fait chez vous !!

 

 

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 16:40

quatre-quart.gif

 

 

Mon Marché :

-4 Oeufs

-250g de Farine

-250g de Beurre

-250g de Sucre

 

1.Faire Fondre le Beurre [Micro-ondes ou bain-Marie]

2.Battre les Oeufs et le Sucre [jusqu'à ce que ça blanchisse et devienne Mousseux]

3.Ajouter le Beurre. Ajouter la Farine progressivement,on doit obtenir une pâte élastique et peu épaisse.

4.Mettre au Four pendnat 1h à 160°C (Th5]

 

A déguster le lendemain pour que l'intérieur soit moelleux.

 

Faites-moi partager vos idées,et vos commentaires si vous avez fait la recette chez vous !

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 15:52

Pour 4 Personnes

 

Ingrédients

-6 Citrons ou 6 Oranges

-4 Oeufs

-120g de Sucre

-2 Cuillères à Soupe de Maïzena

 

1.Presser les citrons puis les mettre dans un casserole.

2.Y ajouter les Jaunes,le Sucre et la Maïzena.

3.Chauffer la casserole en remuant avec une cuillère.

4.Arrêter le feu quand le mélange s'épaissit.

5.Battre les Blancs en Neige et les incorporer.

 

La Déco :

1.Zester les Citrons [pas tous sinon il y en a trop] et mixer les zestes.

2.Les chauffer dans 200ml d'eau avec 200g de Sucre pendant 10 minutes.

3.Les égoutter et les disposer sur la mousse.

 

 

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 15:34

Je fais souvent cette boisson l'été pour me rafraichir,elle est instantanée,et c'est trop bon !

Une fois,j'avais fait ça à l'improviste car on avait oublié d'achetés des boissons pour les enfants, ils ont demandé à boire,et j'ai eu l'idée de faire ce milk-shake,ils ont entendu le mixeur !! Ils ont adoré !

Tout à l'heure,j'avais une petite soif,et comme il commence à y avoir des fraises dans le jardin j'ai sauté sur l'occasion pour m'en faire c'etait délicieux !

 

Pour 4 [gros] Verres

 

Ingrédients :

-250g de Fraises/Framboises

-150ml de lait

-3 Cuillères à Soupe de Sucre Glace

-8 Glaçons

 

1.Mixer les fraises.

2.Ajouter tous les ingrédients et mixer. [attention en mixant les glaçons si le bol de votre robot est en plastiques,mixez très lentement,appuyez,puis arrêtez,recommencez jusqu'à la fin]

3.Boire immédiatement si vous pouvez car c'est très frais,sinon mettre au frigo,mais ne le laissez pas toute la nuit au frigo sinon ça durcit sur le dessus.

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 15:19

J'avais fait ce saucisson lors d'une soirée,on en a grignotté tout le temps,c'est trop bon,du chocolat,des gateaux,et ça croustille !

saucisson-1.jpg

 

 

Mon Marché :

-20 petits beurres [biscuits]

-125g de Sucre

-125g de Beurre

-100g de Chocolat

-4 Jaunes d'Oeuf

-Du Sucre Glace

 

1.Faire Fondre le Chocolat avec le Beurre [micro-onde ou casserole]

2.Mixer ou Ecraser les Petits Beurre de sorte qu'il soient en morceaux.

3.Mélanger les Petits Beurres avec le Chocolat et le Beurre.

4.Ajouter les Jaunes et le Sucre.

5.Former un boudin avec une grande cuillère dans une assiette [c'est normal si ça ne tient pas]

6.Le faire durcir au Frigo.

 

Saupoudrer de Sucre Glace.

 

N'hésitez pas à commenter ma recette et à dire vos impressions si vous l'avez fait chez vous !

 

 

 

 

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 14:57

J'ai fait ces frites ce midi car j'aime pas beaucoup utiliser la friteuse,et je trouve ça trop gras. Donc j'ai fais mes frites au four,plus diététique et délicieux pourtant !

 

Pour 4 personnes

 

Mon Marché :

1kg de Pommes de Terre

2 Cuillères à Soupe d'huile d'olive

 

1.Eplucher et couper les Pommes de Terre sous forme de frite.

2.Les mettre dans un sac congelation,et ajouter l'Huile d'Olive. Fermer le sac et secouer.

3.Deposer les frites sur le papier cuisson en les étalant bien.

4.Mettre au four pendant 30 minutes à 220°C et les retourner à mi-cuisson.

 

 

 

 

 

 

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30 avril 2011 6 30 /04 /avril /2011 14:37

Pour une quiche soit 4 tartelettes de 13cm de diamètre

 

Ingrédients :

-1 pâte brisée [recette : cliquez ici] OU Sablée [recette : cliquez ici]

-300g de Brocolis [congelés,frais]

-200g de jambon ou de lardons

-3 oeufs

-100ml de lait

-100ml de crème liquide

-100g d'emmental râpé ou de chèvre

 

1.Etaler la pâte dans un plat à tarte ou à tartelettes.

2.Si ce sont des brocolis frais,les cuire à la vapeur,s'ils sont congelés,pas besoin puis les mettre sur la pate,mettre ensuite les dés de jambon ou les lardons.

3.Battre les oeufs,ajouter le lait et la crème et verser le tout sur la quiche.

4.Saupoudrer d'emmental râpé.

5.Mettre au four pendant 45 minutes à 180°C [Th6]

 

Faites attention que le mélange lait-oeufs-crème ne déborde pas de la tarte sinon attention au four.

 

 

 

 

 

 

 

 

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